Por Comidas Peruanas
El mojito es un cóctel clásico cubano que se ha convertido en una de las bebidas más populares del mundo, ideal para disfrutar en días calurosos o en reuniones con amigos.
Contenido
¿Cómo preparar mojito?
La clave está en machacar suavemente las hojas de menta para liberar sus aceites esenciales sin romperlas, lo que garantiza un sabor equilibrado y refrescante.
Información nutricional
Cada ración de mojito contiene aproximadamente 160 kcal, 0 g de proteínas, 0 g de grasas (0 g de grasas saturadas), 0 mg de colesterol, 11 g de carbohidratos, 10 g de azúcares y 10 mg de sodio.
Receta de mojito cubano original
Preparación: 10 minutos
Raciones: 1 persona
Ingredientes
- 12 hojas de hierbabuena
- 50 ml de ron blanco
- 30 ml de zumo de lima
- 10 ml de jarabe de azúcar
- Soda o agua con gas al gusto
- Hielo picado
Instrucciones
- Colocar las hojas de hierbabuena en la palma de la mano y golpearlas suavemente con la otra mano para liberar los aceites. Cortar una lima y exprimirla en un vaso, asegurándose de obtener todo el jugo.
- Agregar el jarabe de azúcar o el azúcar granulado al vaso con el jugo de lima. Incorporar las hojas de hierbabuena al vaso y machacar suavemente con un mortero o el dorso de una cuchara para mezclar los sabores.
- Llenar el vaso hasta la mitad con hielo picado. Incorporar el ron: Verter el ron blanco sobre la mezcla. Rellenar el vaso con soda o agua con gas al gusto. Revolver suavemente para combinar todos los ingredientes. Decorar con una ramita de hierbabuena y una rodaja de lima antes de servir.
Historia y origen
El mojito tiene una rica historia que se remonta a los piratas del siglo XVI en Cuba y originalmente era conocido como «El Draque», en honor al famoso pirata Sir Francis Drake, este cóctel fue creado como una forma de combatir enfermedades tropicales.
¿Sabías qué?
Ernest Hemingway era un gran fanático del mojito y se dice que frecuentaba «La Bodeguita del Medio» en La Habana, donde disfrutaba este cóctel y dejó escrita la famosa frase: «My mojito in La Bodeguita, My Daiquiri in El Floridita».