Por Comidas Peruanas
El chilcano de pisco es un refrescante cóctel peruano muy popular elaborado con limón, ginger ale y hielo, creando una mezcla equilibrada y deliciosa, perfecto para disfrutar en reuniones sociales, especialmente en épocas calurosas.
Contenido
¿Cómo preparar chilcano de pisco?
El chilcano es un cóctel muy sencillo y rápido de preparar. A continuación, te mostramos los pasos básicos para hacer un refrescante chilcano de pisco peruano.
Información nutricional
Cada ración de chilcano de pisco contiene aproximadamente 150 kcal, 20 g de carbohidratos, 0 g de grasas, 0 g de proteínas, 0 g de fibra, 20 g de azúcares y 15 mg de sodio.
Receta de chilcano de pisco en onzas
Preparación: 10 minutos
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- 4 onzas de pisco peruano
- 1 limón exprimido
- Gaseosa Ginger Ale
- Hielo
- Limón en rodajas
Preparación
- En dos vasos alto, agregar una onza de pisco peruano y distribuir el jugo de limón. Añadir hielo hasta llenar los vasos.
- Completa los vasos con ginger ale, asegurándote de dejar espacio suficiente para revolver. Con una cuchara larga, mezcla suavemente los ingredientes para que se combinen.
- Decorar los vasos con una rodaja de limón en el borde o en el interior. Sirve el chilcano bien frío y disfruta.
Beneficios y propiedades
El pisco peruano utilizado en el chilcano contiene antioxidantes naturales que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo en el cuerpo.
El limón utilizado en el cóctel es una buena fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, refrescante e ideal para hidratarte durante los días calurosos.
¿Sabías qué?
El chilcano de pisco es uno de los cócteles más antiguos de Perú, creado a principios del siglo XX como una variante del «gin and ginger ale» británico.