Por Comidas Peruanas
Las Crumbl Cookies son un fenómeno en el mundo de la repostería, estas galletas han conquistado paladares en todo el mundo gracias a su versatilidad y sabores irresistibles.
Contenido
¿Cómo preparar Crumbl Cookies?
Se trata de un proceso sencillo que requiere ingredientes básicos de repostería, creando una mezcla de texturas y sabores hace que sean ideales para disfrutar con una taza de café o té.
Información nutricional
Cada ración de Crumbl Cookies caseras contiene aproximadamente 600 kcal, 75 g de carbohidratos, 28 g de grasas, 7 g de proteínas, 2 g de fibra, 40 g de azúcares, 60 mg de colesterol y 300 mg de sodio.
Receta de Crumbl Cookies caseras
Preparación: 15 minutos.
Cocción: 15 minutos.
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- 113 g de mantequilla suavizada
- 150 g de azúcar morena
- 150 g de azúcar blanca
- 1 huevo grande y frío
- 1 cucharada de vainilla
- 320 g de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- 400g de chispas de chocolate
Preparación
- Precalienta el horno a 190°C (375°F). En un bol grande, bate la mantequilla suavizada con los azúcares hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
- En otro recipiente, combina la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal. Tamiza los ingredientes secos sobre la mezcla húmeda y revuelve con una espátula hasta que estén bien integrados. Incorpora las chispas de chocolate a la masa.
- Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre ellas. Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Historia y origen
Las Crumbl Cookies se popularizaron en Estados Unidos, donde su nombre proviene del término «crumbl», que hace referencia a su textura desmenuzable. Estas galletas han evolucionado a lo largo del tiempo, incorporando diversos sabores y estilos que las han hecho famosas.
¿Sabías qué?
Las Crumbl Cookies tienen una variedad impresionante de sabores que van desde chocolate clásico hasta combinaciones más innovadoras como mantequilla de maní o pastel de cumpleaños.