Desde su llegada en el siglo XIX, los italianos han aportado una riqueza de tradiciones, conocimientos y habilidades que han dejado una huella duradera en la sociedad peruana.
La cocina peruana continúa ganando reconocimiento global, y recientemente el pollo a la brasa ha alcanzado un destacado puesto en el ranking de los mejores platos de pollo del mundo, según la actualización de Taste Atlas.
Un ingrediente esencial en la gastronomía peruana ha sido motivo de preocupación para la Organización Mundial de la Salud (OMS).
La gastronomía peruana es mundialmente reconocida y sus sándwiches no son la excepción, por lo que aunque el pan con chicharrón es el más popular, Taste Atlas lo sitúa en un lugar inesperado dentro de su ranking.
¿Quién puede resistirse a una jugosa y decadente torta de chocolate? Con esta receta fácil, podrás disfrutar de una deliciosa torta casera en poco tiempo y con ingredientes simples.
El Sex on the Beach es un cóctel clásico que evoca la frescura de la playa y los sabores tropicales. Es fácil de hacer y seguro que impresionarás a tus amigos con su sabor tropical.
El cheesecake de maracuyá es una opción deliciosa y refrescante para aquellos que disfrutan de los postres con un toque tropical y ácido.
El pastel de choclo, en Perú, no un potaje salado que se sirve como entrada, plato principal o acompañamiento, sino que es un bizcocho dulce muy popular a la hora del lonche o del té.
Los huevos benedictinos a la peruana son una deliciosa variación del clásico desayuno estadounidense, fusionando la elegancia de los huevos poché con sabores típicos de la gastronomía peruana.
El sándwich de pollo desmenuzado a la peruana es un clásico que combina el sabor jugoso del pollo con ingredientes frescos y salsas típicas.